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想吃面包不用买,自己在家做很简朴,香软拉丝,孩子喜欢
2021-12-15 00:24
本文摘要:面包柔软香甜,相信许多孩子都喜欢。我家孩子也是,瞥见白白胖胖的面包就走不动路了。 所以隔三岔五我就会烤上一盘,孩子放学回来,可以先吃两个面包垫垫肚子。有时候家里来了小客人我也会烤些面包来招待,相比许多零食来讲,面包是主食也是康健零食,比力适合给孩子吃。 面包种类繁多,做法有繁有简,可是我比力喜欢做小面包,因为做法简朴呀。就像今天要分享的这款黄金脆底小面包,就是面包小白也可以完美操作。 这款小面包虽然好做,可是口感特别棒,底部酥脆,内里柔软,不是很甜,却真的很好吃。

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面包柔软香甜,相信许多孩子都喜欢。我家孩子也是,瞥见白白胖胖的面包就走不动路了。

所以隔三岔五我就会烤上一盘,孩子放学回来,可以先吃两个面包垫垫肚子。有时候家里来了小客人我也会烤些面包来招待,相比许多零食来讲,面包是主食也是康健零食,比力适合给孩子吃。

面包种类繁多,做法有繁有简,可是我比力喜欢做小面包,因为做法简朴呀。就像今天要分享的这款黄金脆底小面包,就是面包小白也可以完美操作。

这款小面包虽然好做,可是口感特别棒,底部酥脆,内里柔软,不是很甜,却真的很好吃。黄金脆底小面包【食材】高筋面粉350克、低筋面粉70克、白糖60克、酵母5克、盐5克、鸡蛋2个、水170克、黄油30克【详细做法】1,搅拌桶中加入170毫升凉水,再打入2个鸡蛋,加入5克酵母。

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然后倒入350克高筋面粉、70克低筋面粉,再加60克白糖和5克盐,搅拌匀称后揉面10分钟。然后把融化的黄油放进来,继续揉面。2,面团揉至平滑可以拉出薄膜,将面团整理一下,放在温暖的地方醒发至2倍大。

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3,将醒发好的面团分成巨细匀称的10等份,每份或许是80克。再将面团划分滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

4,将松弛好的面团擀发展条状,然后翻面,底面压薄,再由上而下将其卷起来。5,卷好之后对半切开,切的时候注意切面一定要平。

6,白芝麻和白糖一比一混淆。7,面包切面蘸上白糖芝麻,烤盘提前刷玉米油,将面包坯放进来,盖上保鲜膜再次放在温暖的地方醒发至2倍大。8,面包醒发好了,在外貌刷上一层鸡蛋液。9,放入预热好的烤箱,上火160 ,下火190度,烤25分钟左右即可。

10,出炉后立马倒扣在凉架上,脆底小面包就做好了。底部酥脆,内里柔软,浓浓的香,淡淡的甜,孩子特别喜欢吃。面包冷凉后用保鲜袋装起来,室温存放,尽快吃完就好了。大家好呀,我是饭饭!一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。

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